ぜくう

相変わらず、1日の感染者は100人越えの宮城県
そりゃそうだよね？　どこだって、人減ってないもん。
マスクつけている以外、平常営業にしかみえない。

時短営業とかいってるけど、そもそも街にでない人には、関係ないしね。

ということで　ちょっと前に折立にOPENした新しい店　ぜくうです。
開店の日500円だったので、みてみたら、ばかっこみでGIVEUP

数週間後、再TRY　１１時４０分ごろ店にいったが、１０分ほどならぶ。
醤油系

美味しいです。

2021年８月　限定メニュー豚麺


2022年５月　久しぶりに来店
一時期の混みが嘘のように客は５－６人でした。
まだ食べたことがないつけ麺を

やっぱりつけ麺はあんまりです。

実はつけ麺を食べない理由はがっかりしたことが多すぎるからなのです。
つけ麺の存在を知ったのは、すごく小さいころ、ハウスのつけ麺です。
インスタントラーメンなのに、そばやソーメンみたいにつけて食べる。しかもあったかい
子供心に衝撃でした。２種類あって、一つはゴマダレだったと思う。
ごまだれもそれが初めて食べたかもしれない。
思い出補正であることは理解しているが、これを超えるつけ麺にあったことない。
で、食べなくなった。

まぜそば

つけ麺麺屋 武龍 つくば

出張にいってました。
京都ー奈良ー東京ーつくばというルートで行きました。

つくばのホテルは一人だったので、ホテル裏のラーメン屋でめし。
つけ麺屋のようですが、どっちかというと普通か乾麺（まぜそば）が好きなので

普通のラーメンにしました。
これまた普通においしかった。

丸源ラーメン 仙台長町南店

奥さんの近所でのお気に入りラーメン店がここ
長町南店というが、富沢又は大野田だ。


ラーメンはとんこつがあること（九州のとは違う）熊本っぽくマー油入りがある
辣椒というか、ラー油というか、辛いやつ。あれがかなり美味しい。
買って帰りました。辛くしたい物にはガンガンつかっています。
他のものも美味しい。あまりとりのから揚げを食べない奥さんが自分で頼むといったので。

亜呉屋 ラーメン

前回の日本行で、仙台ではラーメン食べなかった。
味噌ラーメンのイメージが強くて、みそはいいやという感覚で
で、今回、軽く食べようと思い、じゃあラーメンでいいけど、みそ以外で
近所にあるかな？と思い、検索した店です。

こってりの普通にしました。

さほど、こってりしておらず、量もそれなりにあります。
小さめのタマゴですが、１個１０円は随分良心的

引っ越したら、あっさりも食べてみます。

こむらさき 熊本

今回の日本旅行中のラーメンは２か所のみ、ここと桂花だけ
ホテルに近く＋トンコツ以外もある（奥さんが豚骨は少ししょっぱいという）
塩分に大差あるとは思えないが。。


鶏ラーメンらしい。まぁ美味しかった。

餃子も

チビに麺を取られるので、おにぎりも

美味しかった。

食べていると、中国からの観光客らしき、軍団が
通訳が注文の世話をしているが、どうやら、全員が店に入るわけではなく、
自由に店を選んでいて、注文時、通訳（添乗員）がサポートする。
しかし、ここは上通の端っこ。
せめて、下通なら、選択肢も多いが、上通は裏通りに食べ物屋（でもお飲み屋中心）
が多いと思うが、うーん。
まぁ好きにしてもらえば、いいが。中国人の一般的な性質に合わないような
台湾人ならいいだろうが、かみさんいわく、東北のほうの人らしい。

新福菜館本店 京都

ここも、去年、台湾人と一緒にいった。休日昼前だったけど、２０分くらい、ならんだ。
台湾人曰く、しょっぱい。基本、日本のラーメンはしょっぱいけど、他と比べて
いうほどしょっぱいかな？
色で判断している気がする。豚骨のほうが好みのようだ。
俺は好き。


確かに随分、濃い色してる。不思議なのは京都はラーメンは濃い味付けだなぁ。

熊本にいくとラーメンばかり食べる

１月のおわりに私用で熊本に行きました。
飛行機の都合で数日いたのですが、いつものようにラーメン屋またはコンビニ飯になりました。
どうしても、一人で日本にいくとこうなっちゃう。
ホテルから近いこと、子供のころから食べている熊本ラーメンの基本ということもあり、今回
毎日桂花ラーメンに行った。
到着の日の夜（最初の飯）チャーハン、餃子付き（餃子もここの好き）

２日目の昼　五香肉麺（太肉よりこっちが好き）

３日目の夜　チャーハン定食

帰る日の昼（最後の飯）がっつり唐揚げ定食

ちなみに２日目の昼は下通に黒亭の支店ができていたので、食べてみた。


本当はこむらさきとか山水亭にも行きたかったけど、寒いので、遠くにいく気力が起きなかった。
桂花ラーメンはしょっぱいので、あまりしょっちゅう食べないほうがいい気がするけど
まぁ、めったに来ないとこうなってしまう。

近江ちゃんぽん

近江ちゃんぽんなるものがあることを前回、初めてしった
１０数年ほど前なんども、来ているし、今年もなんどもいっているのだが。
いってみた。
発祥の店らしい。ちゃんぽん亭だった思う。


うん？　これは関東でいうタンメンじゃないのか？
野菜は多めではあるが。。。。
麺もいたって、普通のラーメン。。。。。。
九州育ちにはなんとも、受け入れにくいちゃんぽん。
野菜ラーメンとしてなら、受け入れるけど。。。。。

やっぱり、これのほうがいいと思う。

ラーメン 来来亭 本店 野洲

１０年以上前に野洲の別工場によくきていたのだが、宿泊は大津とかだった。
その時はレンタカー移動が許されていたので（アメリカの会社なので、それは当たり前）
車で移動が基本８号線や高速と移動していた。
その時、見つけたのが来来亭、国道沿いに数件あるのは知っていたのだが、野洲が本店というのは
あとで知った。
久しぶりにいきたいと思ったが、駅前にはない。それで土曜日出勤（全ての土曜日出勤したが）
のときに、車で連れて行ってもらった（人数もへっていたので）
九州出身なので、ストレート細麺が好きなせいもあるが、比較的好きなラーメンです。
やはりしょっぱいので、ごはんにもあう。食べ過ぎになります。大好きなアジフライがあるのもいい。

アジフライ定食

ラーメン くらお 野洲駅そば

野洲駅そばにトータルで１カ月いたわけだが、台湾人がこのみそうな店がすくない。
酒のまないので、よほど遅くなった時以外は居酒屋はないので、選択肢が多くない。
とんかつ屋は台湾にも多くなるので、パス。
王将はまずいらしい。一度いったが、２度といくといわなかった。２回目にもう1度だけいった。
日本に長くいた台湾人は王将をいいという。今回のその他のメンバーは日本初めてのやつばかり。
そういう中で、複数回、たぶん４，５回いったのがここ。
ラーメン屋です。無料替え玉ができるので、若手にはいいみたい。

週末など他の場所でも食べたが、基本的に日本のラーメンはしょっぱいらしい。
台湾にある日式ラ－メン（ローカル）はほとんど、とんこつ、しかも味薄いです。
日本のチェーン店にいくのが正解です。

思うに、色もあると思う。醤油ラーメンを避けるのです。
しょっぱさはどのラーメンも変わらないような気がしますが。。。。
でも色だと、牛肉麺は濃いなぁ
外観

チャーシュー面

混ぜそば（これは日本人でもしょっぱすぎると思う）

ネタ切れでカラアゲ定食も食べました。

桂花ラーメン 2105

私用で熊本へ行きました。
当然、一番に食べるのは桂花ラーメン３食食べました。
桂花ラーメン本店にて
桂花ラーメン

チャーハンセット

名物ターローメン　鶴屋地下（お店ではなくフードコートになってました）

京都駅 ラーメンますたに

京都にお昼に着いたので、駅ビルでラーメン食べることに数年前はここに
桂花が入っていたなぁなど思いつつ、うろうろ、せっかくなので、京都のラーメンを
食べることに、で店は１つしかなかった。ますたに

平日の１１時半でそれほど人は多くない。基本観光客がくるところだと思うのだが、
他の店より空席が多い

割と好き。

実は京都のラーメンは結構好き。トンコツ醤油というのだろうか？面はストレート、背油入りという
のが京都ラーメンのイメージ。
天下一品はあまり好きではない。ここのほうが好き。

ストレート面が好きなんだろうな。

新風 博多駅

ヤボ用で日本へ、用事はたいしてない。銀行と買い物程度
ということでもっとも安いチケットで福岡へ
蘇州から浦東というのはめんどくさい。
自宅（タクシー）蘇州駅（高速鉄道）上海駅（地下鉄1号線）人民広場
（地下鉄２号線）竜陽路（リニアモーターカー）浦東

特に上海駅とか地下鉄は下りエスカレータがないとか大荷物にはうんざり
（日本へいく場合は荷物がほとんどないのでいいが帰りは最悪）
結構、混むし。

なんとか博多駅へ到着後、朝からほとんど何も食べていないので
さっそく飯。１食目はラーメンにしようということで前回とは違う店に
新風なる店に入った。４時くらいだったので、客はほとんどいない。

チャーシュー丼とのSETを頼む

ラーメンは普通、チャーシュー丼はまぁ次は食べなくてもいいや。

気になったのは店員の会話が中国語でされている。
なんか、せっかく日本にきて最初の食事なのに。。
いや別にいいんだけどね。不思議な感じが。。

だるま 博多ディトス

法事で日本へ行きました。
博多泊りにしたので、とりあえずラーメンを、時間も充分と言えないので博多駅内ですますことに
ディトス内にある麺街道なる場所で選択。だるまという店

結構、ギトギト系だった。
結論からいうと自分はやはりラーメンは熊本だな。

五香肉麺 桂花

やっぱ、桂花にいこうということで本店へ
メニューが多いんだよね。
迷ったんだけど、五香肉麺に、関東の桂花ではみないし
ただ定食しか食べたことなかったので、単体で注文


美味しいんだけど、ちょっと肉がしょっぱいので、全体的にしょっぱすぎかな。
定食で食べてたときはそう感じなかったので、ご飯と食べるのがいいかもと思った。

ラーメン こむらさき

１０時には更新終わったので、開店と同時にこむらさきにいってみた。
いつも桂花ばかりだったので、たまにはと思いいってみた。
最後に横浜のラーメン博物館で食べて依頼だから６－７年ぶりかも
普通に美味しいけど、なんか物足りなさを感じるなぁ。なんでだろ？
美化されすぎているのかな。

桂花ラーメン 本店

用事で故郷（正確にはうまれは違うけど、小、中学校と仕事を始めたころを過ごした）熊本へ行きました。
数時間の滞在だったので、食事は１回のみ、日本の他の場所（新宿とか横浜）でもくえるけど、やはり
桂花本店（子供のころから一番くっていたので）へいきました。
うまいです。文句なしです。熊本でくったほうがうまく感じるのは気のせいかな？
定番のターローメンでなく、普通をくうところがみそです。


本店にはというか熊本の店にはチャーハンもあるよ


店構え