尋味堂 牛肉面専売店 善化

善化に最近できた牛肉麺の店、近所におきにいりもあるし、牛肉麺の店は
他にもあるし、汚い店ほど美味しいを信じて、いかなかったが
最近行ってみたら、美味しかった。
善化区役所（区公所）のそばにある。

何種類かあるが、麺が２種類、スープが２種類あって、トッピングの内容で値段が変わる。
一番高いのはなんと５００元だ。通常には１５０元
比較的高めだが、肉が多い。でかい。
写真は汁無タイプ


最近、携帯の近接撮影がFOCUS合わない。
写真ぼけててすいません。

玉竹根面食館

台湾といえば卤味を忘れてはいけない。
麺屋のサイドでつきもの。
よく食べる。
家のそばではここが美味しい。
最近電話のオートフォーカスがだめでピンボケですが

上海好味道 連休１日目

週末は４連休でした。
台湾での最後の連休になるのですが、予定を立てていません。
とりあえず、台南でもう一度食べたいものをクリアしようと、いうことで
小籠包の有名店、上海好味道へ
その前に、奥さんの在留許可申請用の写真を撮りに
南科にあった機械のほうが安いというのでよることに
ここも何度も訪れました。

普通すぎて、写真撮っていなかったので、記念撮影

予想してたけど、残念ながら、SIZE規格が合いません。3x4って日本免許書と同じ、パスポート
より小さいので、あまり使われていない。
写真館にいくことにしました。
到着

小籠包

前菜（冷菜系）　四季豆と皮蛋豆腐

ワンタン乾麺と春巻き

チビの好物排骨

普段、豚肉食べないのだが、一人で食べてしまった。
これがこの店は最後かな。

二牛牛肉湯善化店

さて、台湾生活も残り３個月となったわけで
となると、今のうちに食べておこうとか思うものが発生する
最近は台湾料理も日本で食べられるようになってきたとは言え
価格ややはりCPを考えると、今食べておこうという気になる。
最も家族お気に入りといえば牛肉湯だ。
家から最も近い店がここ。たぶん本店は安平
色々食べて、スープは内臓のやつが美味しいという結論がでてるので
最近は牛雑湯

チビ用紅焼牛肉麺

牛肉肉操飯

牛肉巻餅


もちろん悪くはないんだけど。
個人的には阿春土産のほうがいいなぁ
れんちゃんでいってみた。
この日は牛雑がなかった。
いつもは凉拌牛杂なんだけど。
ないので、これを頼んだ。これも美味しいです。

ここは焼飯以外は本当に美味しい。
この日は牛肉湯にしました。

弘爺漢堡 新市

弘爺漢堡は善化にもあって、引っ越し前は徒歩圏だったので
週末よく行ってたのが、引っ越したあとはいってなかった。

チビお気に入りの新市の公園にいった時、（熱いので朝いった）
朝飯をここで食べた。
新市には２件あるようだが、結構こんでた。

ラップ的なもの、美味しかった。

チビの好きな安めのソーセージ（日本でいうところの赤いウィンナー的な扱い）
１本すでに食べてる。

日式豚焼麺と書いてあったが、日式的な部分は感じられない。イマイチ

なにかのサンドイッチ

３人で腹いっぱいになりました。

金哇哇 善化（タイ料理）

週末、以前一緒に仕事してたやつが台南にくるとのことで
彼が段取りした店で昼食
前々から知ってた店だが、いったことはなかった。
気になっていた理由は東南アジア系の人の顔をこの店の前でよくみるので
リアル系かな？と思ってた。


話に夢中になってて、料理写真忘れた。
定番の蝦餅、ひき肉、トムヤムクンや魚など食べた。
奥さんが美味しかったので、またこようといってました。

康情涼麺２ 善化

いわゆる、冷やし中華的なものを中華圏では涼麺と呼ぶ
麺の種類や場所によっていろいろあるわけだが、
日本みたいにほとんどの麺に冷たいのがあるわけではない。

台湾で涼麺といえばこれ
けっこう、ぼそぼその麺、そしてゴマダレ、ただしこの店には日式とタイ式のタレもある。

鍋焼き意麺もある

麺屋につきもの魯味ももちろんある

50-70元くらいで安い。
熱いときはこれですませたくなるっが熱い日が長いので、こればかり食べることになる
一人の時はよくいきました。

興達港海代客料理 高雄

また魚市場へ、布袋、東港、ここで、たぶんここが家からは一番近い。
飴が続いていたので、魚はあまり期待せず、刺身、蝦系を買うためにいった。
お昼だったので、ここで飯をたべることに市場は道沿いにあるので、そこから海側（トイレがある）
にいくと、数件店がある。
基本は買った来た魚介をそこで料理してくれる。
家族３人でいったし、メニューにあるものを頼むことに
蝦巻き５本（１個食べた）１００

あさりのスープ、焼きそば（ちょい甘め）、宮保鱿鱼、たぶん全部１００

魚１８０元

思ったより多かった。
味はどれも標準以上
ちなみに持ち帰りした別でかった刺身３００元


あさりスープはまずどこでも外さないので、不安がある時はこれが間違いない。

合豊園牛肉麺 善化

久しぶりにローカルフード店紹介
この店だいぶ前から知っていたのだが、牛肉麺の店はお気に入りが数件あるので
家の近所だが、特に、いこうと思っていなかった。
先日、ふと、店の前を通った時にベトナムのフォーがあることに気づいた。
奥さんが広西省出身のせいか、ベトナム料理にあまり興味を示さない。
（近いので似たようなものがあるからか）

なので、あまり家族ではいかない。
牛肉麺や牛肉湯は好きだから、ここなら、両方頼めるじゃないか
牛肉湯

肉操飯がついてました。

フォー（牛肉河粉）になります。

ライム的なものがなかったのは残念、あと春巻きも
よく考えると、生の牛肉に熱々のスープを入れるはフォーも牛肉湯も同じだ。
スープは当然違って、ちゃんとフォーのスープになってました。
台湾はベトナム人が多いので、日本食と匹敵するくらいベトナム料理の店が多い。
（ほとんどはフォーと春巻きとサンドイッチしかないが）
なので、味は間違いない。

合豊園牛肉麺
台南市善化区中正路３８３号

士久扁食 永康

ちびの抜糸で病院にいった、先生の日程が６時~９時という日程だった
この時間に大きな病院が普通にしいてくれるのはありがたいが、５時１５分に
いったのに、６時１５分にやった見てもらった。
まぁどうもたまたま先生が緊急執刀になったようで、他の先生が段取りしていた様子
ちょうど、抜糸しているところに前回の先生がきた。
抜糸自体はすぐ終わったが、風邪もひいているちびは病院が寒かったのか、夜また発熱となった。

抜糸して、帰る前にここあたりで食べていこうと、麺ならちびは食べるから
（外食のほうがよく食べる）
でえらんだのが、ここ、病院のすぐ裏の路地

士久扁食　
710台南市永康區正新街48號
小さいめの店が何件かあった中で前台南市長頼氏の写真があったという理由で選択

ワンタン入り意麺

ワンタン入り干麺（汁なし、幅広面）

鲁味

青菜

意麺はてっきり鍋焼きタイプと思ってた。ちびが一番よく食べる
ので、大にしたが、塩水タイプでした。
ちびも結構たべたが、もうお腹いっぱいで死にそうでした。
味は美味しいです。
近所にあったら、よく行くと思う。

萬客楼２

萬客楼にまた行きました。
台南市東寧路３７１
11:00~22:00

熱くない場所といえば、デパート、大き目のデパートと言えば
三越か南紡の２択、駐車場が止めやすいほうは南紡、外の駐車場に止めると
ここが近いという理屈。
ちびの病院（おでこを縫った）帰りにいきました。
頼んでいなかった牛肉麺（ちびは麺は100%食べる）

葱油餅

鍋張り

小菜

変わらず、なんでも美味しいです。

酷柏徳式厨房 永康

週末にチビが頭を怪我して、奇美医院に連れて行った。
その後の通院があり、半休し、病院へ
11時前にようやく、終わり。帰宅途中で飯にすることに
あまりいかない店ににいこうと思い、選びました。
台湾歴史博物館からすぐの
酷柏徳式厨房
台南市安南區長和路一段358號
台南に来てすぐのころ、友達に連れて行ってもらった店
彼の会社の台南オフィスが近所にある。

メニュー　まぁまぁな値段

セット１３０元にすると飲み物とスープ、サラダがつく


ソーセージと

豚足やいたやつ(定番）を頼んだ。
どちらも美味しいです。
少々、ひねったものを食べたいときはいい。

丹丹漢堡 新市店

丹丹漢堡　新市店
台南市新市復興路101

随分前から地元民から勧められていたのですが、
ぶっちゃけ、台湾式ハンバーガーにあまり興味持てなかったです。
善化にはないし。めんどくさい。
新市の店が移転したのかな？　比較的通る道にできました。
いつも、行列ができていて、人気だなぁと思っていました。

朝飯食べてなくて、１１時前にここを通った時に、ここで食べてみようと突撃

予想通り牛肉のハンバーガーがない。
テキサンと昔日本に行ったとき、ハンバーガーが牛肉のことを言うんだ。
チキンサンドイッチ、フィッシュサンドイッチだと怒られたのを思い出す。
細かいことはええやんと思っていたが。。。

チキン系、バーガー（鶏、豚）、お粥、麺の組み合わせなのね。


店の中にも席はある。

外にもある

半数くらいが持ち帰りしてる。

とんかつカレーバーガー単品とお粥と唐揚げ（小さいタイプ）のセット、コロッケ、サツマイモの
フライドポテトを注文

味はまぁまぁ。値段は安い。量も多い。
トンカツバーガーは当たり前だけど、ｍｏｓのほうがいいや。
他の物も食べてみる価値はありそう。

萬客楼

萬客楼
台南市東寧路３７１
11:00~22:00

小籠包の美味しい店
２block先にも有名店があるが、個人的にはこちらが好き
というのも、小籠包（こっちでは湯包）以外のメニューがつまみ中心
好味道は麺が多い。（美味しいけど）

小籠包は前に写真とった気がするので、ほかの
雪菜毛豆（青菜と枝豆の冷菜）、春巻き

豚肉饅頭（餅）

焼売

鶏の足（奥さん用）

排骨（豚肉）

牛肉の餅巻き

蟹のなんちゃら（蟹は外の餡に）

美味しいです。
麺食べている人もいるので、麺も美味しいと思うが、たまにしかいかないので
こんな感じになってしまう。

泰味食足 善化

お客さんとの接待飯、久しぶりです。
今回は段取りはしていないので、どこかな？と思っていた。
最初にメール来てたのは東区の洋食屋だったのだが、夕方になると
近所に変わっていた。
メールみると、善化のタイ料理屋、なんで日本人が台湾にきてタイ料理？
と思うが、以外とこういう選択をすることが多い。
まぁ台湾に何度も来ている人なので、いいか、家にも近いし。

ビールとタイ式蝦せんべいみたいなやつと、イカ以外はお任せ注文
日本人３人＋台湾人６人で飯（客は日本人２、台湾人１）
日本人用とかいって、チャーハンを頼んでくれた。でも白米もあったので
お客さんはどっちも食べていた。定番ガバオライス、肉操飯ににているからか
台湾で一番の定番タイ料理（夜市でも食べられる）

中盤戦
中央のあさりスープは台湾風、手前グリーンカレー、時計周り２つ飛んで、蝦せんべい
（これも夜市で食べられるほど定番）、揚げ豆腐（味付けはタイ風）、キャベツ、空心菜、揚げ鶏

このあと、イカや蒸し魚、鶏串など頼む。
ライチアイス（イマイチ）を食べて終了。
値段しらない。
ｽｰﾌﾟはなんでトムヤムクンじゃないの？って聞いたら、味が日本人には重いかなと思って
だってさ。

一風堂 三越小西門

週末に何食べたいと言われたので、ラーメンと
どこがいいといわれたので、もう偽物はいいやということで
三越小西門B2にある一風堂へ
九州の人だが、いうほど福岡(長浜系）はあまり好みではない。
嫌いではない。もちろん熊本がいいが、福岡南部（久留米系とかのほうが好き）
そうはいっても、ないものをねだってもしょうがない（正確にいうと山小屋があるけど）
行ってみた。
普通のラーメン、麺足りないので、替え玉した。

餃子とチャーハン

これで500元超えた。うーん。たまにでいいや。

比較に意味はないけど。翌日の飯　新化排骨麺　全部で230元
漬物的な付け合わせもつく。

新光三越フードコートの定番とおもちゃ

一味とインスタントラーメン、とんかつソースがなくなったので
三越に、車だと、新天地のほうが便利なので、こっちへ
三越の駐車場は高くつくので、近所に止めた。
基本はまず、飯を食う。チビが２時間遊ぶ、その間につきそいしてない方が適当に買い物する
最後に食料品（パンとか）買い物して帰る。

駐車場から三越へ向かう公園で遊んでいたので、ちょっとおくれて１２時前に
今回も飯はフードコートへ、しかし混んでるなぁ。
豚一の定食、いつもはかつどんだが、今日は唐揚げ定食

あと丸亀うどん。

うどんはここがいいです。確実、安心
富士そばが食べる前になくなったのが、残念。そばやないかなぁ。

で、遊び場にいったのだが、靴下を忘れてた。買えないこともなかったが、遊び場より
トミカで遊びたがったので、しばらくトヨカで遊ばせる。
台湾の大きなおもちゃ屋はトミカの大物（駐車場とか消防署）が展示されており、遊んでいい。
ただし、車は置いてない。慣れている人は家から持ってくる。
持っていない子供は親におねだりするという寸法。
１３５元なので、しょうがないかと、買わせる作戦。うまい。

事情を知らないお母さんが来ると、なんで、他の子が車を貸してくれないか、わからない。
しばらく、遊ぶと、別のおもちゃのところへいくチビ
あんぱんまんグッズとトミカしか興味がない。
あんぱんまんは日本でも結構なお値段、＋海外でかなり高い。
トミカやプラレールはちょっと高いくらいで済んでる。

アンパンマンの服や靴も同じフロアに売っているがかなり高い。

チビはアンパンマンの靴を履きたがるが、小さくなってきたので
アマゾンの海外送付便で買ってしまった。

菜瓜棚 善化

昨日、奥さんと子供がVISAの都合で、中国へ行きました。
久しぶりの独りぼっちです。
長く、一人で生活しいていたので、特に問題っはないですが
やはり静かです。

出発前に魚がむこうではあまりおいしくないのでということで
菜瓜棚へ
海瓜子という貝、こちらではアサリと並ぶ、ポピュラーな貝と焼意麺、ちび大好きです。

銀魚？だったかな。揚げてたべる白魚のような魚、これもよくでてくる。チビがよく食べる。

龍珠　（イカの嘴）の揚げ物、美味しい。


２週間ほど、一人暮らしです。

金色三麥 台南南紡モール

接待でいった。いつも日本人のお客さんが来るときは、ローカルフードから
選ぶのだが、今回は日本人＋台南に住んでいた台湾人が中国からくるというパターンなので
飯は営業にお任せしてた。
無事に終了後、飯はどこというとここでした。
ビールを付き合う約束だったので、一度家に車を置いて、営業車で南紡へ移動
実は店の名前しらなくて、５Fとしかしらなかった。
牛角のわけないし（お客さんは韓国から移動してきて、焼肉ばっかり食ってたという話してた）
ビール好きなお客さんということも営業は知っていたので、ここかな？と思ってたらここでした。

欧州系というわりにいはピザやパスタ系はアメリカ的、だが、バッファーローチキンウィングがない
シュナイネハクセ（豚足）とソーセージ、ビール以外にドイツ系を感じるものなし。
まぁそれ以外にしらないのだが、あと芋系？

ということでそれらのサンプラー的な物と、サラダ、カラマリを注文

ビールは色々ある（４種くらい）

美味しいです。

聯盈發點心專賣店 永康

やむちゃ　飲茶、点心を食べたくなったら、ここへ来ます。
広東省では普通に安い店も多く、食べられますが、他のエリアだとホテルとか中心になり
ます（中国でも）
ここは広東の味と大差ないです。まぁお茶を飲む感はでないです。ただ食べる感じ
人気店なので、結構混みます。持ち帰り店舗も近所にあります。中心地からは離れているので
観光客にはいきにくい場所です。

メニュー

しゅうまい

えび餃子

排骨

腸粉

菜心（菜の花の茎や葉）広東ではよく食べられる。

干麺＋ワンタン　（香港とかのワンタンメンで使われる、ゴムのような腰がある麺）

どれも美味しいです。

聯盈發點心專賣店
No. 222號, Zhengqiang Street, Yongkang District, Tainan City, 710