チキン南蛮定食＠ジョイフル

ジョイフルめ。和定食をやめてしまった。マジで、ショック
で、行く機会が半減しているジョイフル
新メニューの中で、

ジョイフル塩唐揚げ定食
大分唐揚げ定食（にんにく醤油味）
とり天定食
あと、なくなったのか、じょうだんぬきになんちゃらからあげもあるかな？

で、大分から揚げは新登場のような気がしたので、注文しようとしたら、
”これ”と指さしたのが、すぐ下にあった、チキン南蛮。
繰り返された時に気づいたが、まぁいいか好きだし。

そもそも、チキン南蛮自体好きなので、でも、どこのチキン南蛮が一番だろうと思うと
ピンとこない。
チキン南蛮で一番食べているのは、間違いなく、ほっかほっか亭（ほっともっとか）
この味が基本になっている気がする。
定義は甘辛だれ＋タルタルなんだろうか？