自助式焼き肉

久々の蘇州なのだが、今週末の予定のせいで
会社と宿舎とメシ以外どこにもいけない。
こっちのメンバーは動きが遅くて、とても俺のペースではやってきけないので
中山のメンバーが激しく動いているのをやつらは横目でみてる感じ。
やはり教育だなと痛感

さて、数日前、宿舎（大学群の中にある：宿舎を使っている）のそばに自助式焼肉の
看板を発見していたので、みんなでいってみた。
中国で焼肉は日式、韓国式はあるんだけど、それ以外はいったことない
庶民派としてはいってみなくては
でいってみたのだが、シャオカオだね。

鉄板で油落としもなく、さらに油をかけまくるし。。。
肉は超薄い。肉以外には串や魚（凍ってた）もあったけど、やはりシャオカオ
になってしまう。まあ、それでいいんだろうけど、
何より驚きは鉄板の上に紙があって、それの上で焼くのだ。

さらに卵を頼むと小さいフライパンがきて鉄板と火の間にいれて、目玉焼きを
作るというもの、これはおもしろいアイデア。